小皇冠翻糖做法

小皇冠翻糖的做法如下：

擀一定厚度的翻糖皮，然后割出长方形。尺寸可自行调节，例如8×22厘米，宽边约3厘米，长边约3厘米处做三角分割，再以1.5厘米为区间上下点上标记进行分割。

在没有三角形的一头刷上水，将小圆球粘贴上，用烘焙纸或模具固定形状，以防止脱模时破损。

第二天刷上金粉，注意分割口处要处理得当，避免裂口。

制作完成后，将皇冠放入密封袋中保存，以便后续使用。

小贴士：

制作过程中要注意翻糖皮的厚度和分割的准确性，以确保皇冠的形状美观。

刷金粉时要轻柔，避免破坏皇冠的表面。

保存时确保密封良好，避免翻糖受潮或干燥。

通过以上步骤，你就可以制作出一个小皇冠翻糖了。