章鱼足的做法不辣

清炒章鱼足

材料：章鱼足250g，洋葱1个，灯笼椒1个，生姜5g，葱1根，糖3勺，盐1勺，生抽一点，鸡蛋清1个，黑胡椒少许，料酒少许，鸡精1勺。

做法

1. 章鱼足解冻后洗净，切成片，用生姜、葱、蛋清、盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时。

2. 洋葱和灯笼椒洗净切片。

3. 锅中放油，先炒洋葱和辣椒至出香味，再加入腌好的章鱼足，炒至熟，加生抽和糖，最后放鸡精，出锅。

章鱼足炒蒜苔

材料：章鱼足，蒜苔，料酒，生抽，蚝油，生粉，白糖。

做法

1. 章鱼足洗净，剪掉吸盘，切成小段。

2. 蒜苔洗净切段，焯水一分钟后备用。

3. 锅中加油，炒香葱蒜，加入章鱼足快速翻炒，加入料酒，焯水后的蒜苔，生抽，蚝油，生粉和白糖调成的汁，快速翻炒均匀即可。

章鱼足焯水拌酱

材料：章鱼足，生抽，蚝油，生粉，白糖，清水。

做法

1. 章鱼足洗净，剪掉吸盘，切成薄片。