肯德基蒜香鸡排做法

方法一

准备材料

鸡胸肉一块

黑胡椒碎适量

盐半勺

鸡精适量

蒜2瓣

料酒2勺

淀粉2大勺

清水适量

食用油2大勺

面包糠30克

制作步骤

鸡胸肉洗净，切成两块薄的大片。

放入盐、鸡精、蒜泥、料酒、黑胡椒碎、淀粉、少量清水，抓匀后腌制30分钟。

30分钟后，准备面包糠，鸡肉均匀裹上面包糠，两面都需要裹。

锅中放入油，油八成热时入锅，调小火，煎至两面金黄，即可出锅。

方法二

准备材料

蒜末80克

鸡胸肉300克

鸡蛋1-2个

面包糠50克