广式糖水马蹄爽做法

广式糖水马蹄爽的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一

材料：

新鲜马蹄适量

片糖1片

马蹄粉50g

步骤：

1. 新鲜马蹄去皮切碎，不要太碎了，小小一粒粒就可以，口感会更好哦。

2. 马蹄粉50g加入70g清水调成粉浆，可以过一下筛因为底部会有没融的颗粒。

3. 锅里倒入2000ml清水煮开，片糖放进一片去搅拌融化。

4. 然后把马蹄碎都倒进去煮三四分钟。

5. 接着慢慢倒进马蹄粉浆，边倒边搅拌，再煮个三四分钟就可以啦。

方法二

材料：

马蹄250克

鸡蛋2个

老冰糖100克

水500克

步骤：

1. 新鲜马蹄半斤，去皮备用。

2. 鸡蛋两个，打到碗中搅成蛋糊，备用。