凉拌菜做法大全鸡翅

香菜葱香鸡翅

准备原料：鸡翅八对，香菜、香葱、八角、蒜末、姜片、花椒少许，红尖椒三根。

辅料准备：香油、蚝油、料酒、盐、鸡精、生抽、白糖、香醋。

食材处理：鸡翅表面划刀，香菜切碎，香葱切段备用。鸡翅腌制8分钟，然后煮10分钟，最后拌入调料汁。

小米椒凉拌鸡翅

准备原料：鸡翅、小米椒、香菜、蒜泥、姜片、小葱、胡椒粉、白芝麻。

调料：鲁花全黑豆酱香生抽、鲁花小磨芝麻油、花椒油。

做法：鸡翅划刀，煮后过凉水，加入调料拌匀腌制。

番茄洋葱凉拌鸡翅

准备原料：鸡翅、洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁。

做法：鸡翅煮后切块，与洋葱、番茄、香菜、薄荷叶、柠檬汁拌匀上碟。