稀酱做法

调稀芝麻酱

备用食材:芝麻酱3大勺,香油少许,水适量。

制作过程:

第一步:准备一个碗,放入少许的芝麻酱,分次少许将香油加入在芝麻酱中,同时需要一边不停搅拌,直到芝麻酱变润滑。

第二步:继续加香油一边搅拌,直到将芝麻酱调至顺滑浓稠的状态。

第三步:取少许调稀的芝麻酱做麻酱凉皮,可以再加上一点点温开水口感更好。

第四步:凉皮折叠起来,切成条,面筋切成小块,将凉皮和面筋放入碗中,加上凉拌酱油、食盐、油辣子、醋,混合搅拌均匀成料汁。

第五步:将调好的芝麻酱浇在凉皮上,码放上黄瓜丝,搅拌均匀,蒜蓉中加上凉白开和少许食盐拌好,浇在凉皮中,即可食用。

调稀花生酱

备用食材:花生酱、水、糖(可选)、香草精(可选)。

制作过程:

第一步:将花生酱放入碗中,用勺子或叉子将其压碎,使其更加细腻。