纸花蛋糕做法

纸花蛋糕的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：经典纸杯蛋糕

食材

鸡蛋4个

白糖60克

低筋面粉140克

油30克

纯牛奶30克

黑芝麻适量

步骤

鸡蛋打入盆中，加入白糖，用电动打蛋器打发至蛋液滴落不会马上消失。

低筋面粉分两次筛入蛋黄糊中，翻拌均匀。

油和纯牛奶搅拌均匀后倒入面粉糊中，翻拌均匀。

将纸杯放入烤盘内，倒入蛋糕糊，撒上熟的黑芝麻。

放入预热好的烤箱，190度，上下火烤25分钟，取出烤盘，放凉即可食用。

方法二：奶油草莓纸杯蛋糕

食材

鸡蛋3个（每个约60克）