新鲜黄蘑菇的做法

1. 黄蘑菇炒鸡蛋

简介：

这是一道简单快捷的家常菜，黄蘑菇与鸡蛋搭配，鲜美可口。

所需材料：

新鲜黄蘑菇：200克

鸡蛋：2个

盐：适量

植物油：适量

所需工具：

炒锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

1. 将黄蘑菇洗净，撕成薄片。

2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

3. 炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下黄蘑煸炒几下。

4. 倒入鸡蛋液，再烧开即成。

提示和建议：

选择新鲜、无病虫害的黄蘑菇，口感更佳。

煸炒黄蘑菇时火候要适中，以保持其鲜嫩口感。

2. 黄蘑菇炒肉片

简介：

黄蘑菇与猪里脊肉搭配，口感滑嫩，味道鲜美。

所需材料：