面包物语做法

面包物语的做法如下：

准备用料

高筋面粉240克

低筋面粉60克

黄油25克

牛奶150克

酵母6克

细砂糖50克

盐3克

鸡蛋1个

奶油霜

杏仁片

白芝麻适量

搅拌面团

将牛奶、半个鸡蛋液、面粉、盐、糖、酵母放入面包机里搅拌30分钟。

然后将软化的黄油放入继续按和面程序发酵，大概1小时40分钟。

分割与静置

将面团约80克一个个地分割开，做花朵面包大概一个小团22克，这个可根据自己做的面团大小来分割。

然后盖上保鲜膜静置十分钟。