南瓜饼用面粉的做法大全图解

南瓜饼用面粉的做法有很多种，以下是几种常见的做法：

1. 南瓜早餐饼

食材：南瓜300克、白糖15克、酵母粉3克、普通面粉200-250克、清水150克、食用油。

步骤：

1. 南瓜洗净去皮切块，上锅蒸熟后加白糖按压成泥，晾至温热加酵母搅拌融化。

2. 加入面粉和清水调成面糊，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3. 发好的面糊搅拌排气后装入裱花袋，电饼铛小火刷油，挤入面糊，烙至底面金黄翻面，反复翻面至两面金黄松软即可。

2. 南瓜发面小饼

食材：南瓜266克、鸡蛋2个、白糖20克、酵母粉3克、面粉360克。

步骤：

1. 南瓜去皮去瓤切薄片，盖保鲜膜扎眼，水开后蒸15分钟左右，用擀面杖或搅拌机捣成泥。

2. 加白糖、酵母粉、鸡蛋搅拌均匀，再加面粉边加边搅成絮状，揉成软硬适中面团，发酵至两倍大。