鱿鱼干炒腊肉做法

鱿鱼干炒腊肉

材料

鱿鱼干100g

腊肉250g

油适量

盐（一勺）

辣椒（两个）

生抽（少许）

味精（半勺）

步骤

鱿鱼丝用清水泡软，洗去咸味，切成丝。

腊肉切片，辣椒切丝。

先炒腊肉，炒至出油。

再放入鱿鱼丝炒匀。

移锅边再放入辣椒丝，在辣椒丝上放点盐让辣椒入味。

再混炒。

淋上生抽，调入鸡精。

炒匀装盘。

鱿鱼干炒腊肉配薯粉条

材料

红薯粉条300g

绿豆芽150g