香芋仙甜品做法

香芋仙甜品的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：经典香芋仙

准备食材：

紫薯、红薯、芋头、白糖、木薯粉、冰糖。

蒸熟并剥皮：

将紫薯、红薯、芋头蒸熟后剥皮。

捣烂并混合：

将白糖加热水融化，捣烂紫薯、红薯和芋头，分别倒入白糖水，揉搓均匀，再分别加入木薯粉混合，揉成软硬适中的面团状，冷却10分钟。

成型：

将面团揉成细条状，切成小块，大小为理想芋圆大小。

煮芋圆：

起锅烧水，煮沸后倒入芋圆，芋圆浮在水面上即表示煮熟，捞出芋圆并用冷水浸泡5分钟。

准备糖水：

将红豆、西米、黑豆、薏米倒入电饭煲，加冰糖，煲20分钟左右，盛出来放碗里，加冰糖，搅拌均匀，冷却。

混合：

把冷却好的芋圆和糖水混合在一起，倒入椰汁，还可以加上喜欢的水果，一碗材料十足的鲜芋仙就做好了。

方法二：简易香芋仙

准备食材：

紫薯、南瓜、红薯、木薯粉、白糖、红豆。

蒸熟并切块：

将紫薯、南瓜、红薯去皮切块后放置蒸锅中蒸熟。