小炒酱炒青椒肉丝做法

小炒酱炒青椒肉丝的做法如下：

准备食材

青椒2个

肉丝200克

葱1/4根

姜3片

花椒10粒

盐少量

白糖半勺

大酱1勺

味精少量

肉丝调味

猪里脊肉切丝

鸡精1勺

味精1勺

老抽适量

料酒适量

蚝油适量

淀粉适量

香油适量

蒜粒姜丝适量

胡椒粉1勺

花椒粉1勺

炒菜步骤

青椒切丝，肉丝切好备用

葱、姜切好备用

放油，肉丝下锅

不断翻炒，加入葱、姜