汽果的做法

炉果的做法

用料

低筋面粉 150g

玉米面 100克

泡打粉 3-4克

小苏打 2克

玉米油 100g

糖 80g

鸡蛋 1个

芝麻 适量

步骤

将玉米面、低粉、泡打粉、小苏打混合搅拌均匀，备用。

鸡蛋、白糖、玉米油搅拌成细腻乳化状态。

分次筛入面粉，Z字形搅拌，防止起筋。

揉成面团，加入少许芝麻。

擀成厚长方形，切块。

刷鸡蛋液，撒白芝麻。

烤箱中层，上下盘200℃，15分钟。

东北点心炉果的做法

用料