炒鸭胸肉做法儿童

姜蒜炒鸭胸肉

鸭胸肉切薄片，用姜末、蒜蓉、生抽、黄酒、白糖、盐和黑胡椒粉腌制20分钟。

锅中加油，爆香姜丝、葱白和蒜末，加入鸭肉片翻炒至变色，再添加适量黄酒。

根据口味加入青椒或其他蔬菜，翻炒至熟，加盐或生抽调节咸淡。

菠萝炒鸭胸肉

鸭胸肉切薄片，加入生抽、白砂糖、白胡椒和绍兴黄酒腌制20分钟。

菠萝、洋葱和红菜椒切块，鸭胸肉滑炒至变色后，加入蔬菜翻炒，待味道融合后加盐调味。

彩椒炒鸭胸肉

鸭胸肉切条，用白胡椒粉、料酒、酱油和淀粉搅拌腌制，然后滑油备用。

青红椒煸熟，锅中留底油，爆香葱姜米，鸭胸肉回锅，加入酱油、盐、味精和糖调味，最后加入青红椒炒匀。

蒜香炒鸭胸肉

鸭胸肉切片，用盐、料酒、鸡精调味，加入淀粉拌匀腌制15分钟。

锅烧热，倒入适量油，油温八成时倒入鸭胸肉滑炒均匀，翻炒至鸭胸肉表皮变色，鸭肉油脂溢出。