自发面包粉做法
自发面包粉的做法有多种,以下提供几种常见的方法:
方法一:使用吐司制作
食材 :吐司、调理器。步骤
将吐司切成小块。
放入烤箱,烘烤至表面呈现金黄色。
取出后放入调理器绞碎。
用途:
适合炸鱼排、炸猪排、炸鸡肉等。
方法二:面包机版自发粉面包
食材:
自发粉、鸡蛋、糖、盐、牛奶、食用油。
步骤
将所有材料加入面包机。
选择面包机的牛奶土司功能,根据面包机的指示进行操作。
在和面期间可以根据需要调整水分和面粉。
完成后等待面包发酵至两倍大,然后进行烘烤。
方法三:使用平底锅制作