米角做法

米角的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

三鲜杂粮米角

用料：

豆面 20克

小米面 30克

黑米面 40克

面粉 80克

开水 100克

清水 30克

竹笋 一块

胡萝卜 半根

青豆 一把

花菇 2朵

鲜虾 10只

洋葱 小半个

大葱 一根

盐 适量

生抽 一茶匙

做法步骤：

1. 将豆面、小米面、黑米面和面粉放入料理盆中，加入开水和清水和面。

2. 和成一个软硬合适的面团，醒半个小时。

3. 醒面的时候开始准备馅料：胡萝卜、竹笋、花菇、青豆、鲜虾、大葱、生姜、洋葱都准备好。

4. 将辅料全部都切成丁。

5. 锅中放入一勺花生油，下入大葱、洋葱、生姜，煸炒出香味儿来。

6. 放入胡萝卜丁中火翻炒。