胃炎食谱大全及做法

胃炎患者的食谱应该以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物。以下是一些适合胃炎患者的食谱及其做法：

将山药去皮洗净切成小块，糯米淘洗干净。

砂锅中注入适量清水，将山药糯米下入锅内中火烧沸，改用小火煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下入白糖调匀即可。

功效：鲜山药含薯蓣皂甙、粘液质、胆碱、碳水化合物及少量维生素和矿物质，有健脾益胃功效；糯米又称江米，主要提供碳水化合物和B族维生素，有温胃补中的作用，适于慢性胃炎属脾胃虚弱者食用。

山楂糕切成细方条，梨去皮切成筷子粗细的丝码在盘底部，山楂糕放上面，根据个人口味洒上白糖、白醋即成。

功效：山楂含山楂酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等，有消食开胃作用；雪花梨治疗慢性消化不良有效。胃酸过多者慎用本品。

橘皮煨母鸡