吐司边平底锅做法
吐司边炒蛋
准备剩吐司边，切丁放碗里。
打散两个鸡蛋，加适量的盐、鸡精和黑胡椒。
烤肠切丁备用。
将蛋液、葱花和烤肠丁倒入吐司丁中，翻拌均匀。
平底锅倒油，烧到微微热，倒入吐司丁，用中小火煎至两面金黄即可。
爆浆吐司
草莓和芒果切成粒状，各取25g备用。
分别拌入20g酸奶。
1个鸡蛋磕入碗中，搅打均匀备用。
裁掉4块吐司的边，将做好的酸奶芒果和酸奶草莓分别铺在吐司的中心位置。
在四周刷上全蛋液，盖上另一片吐司，用叉子将边缘压紧贴合在一起。
将吐司四周均匀地裹上全蛋液，平底锅刷上一层薄薄的食用油，开小火将吐司煎至两面金黄色即可。