三沙好吃的零食有哪些
三沙的美食种类繁多,以下是一些值得尝试的特色小吃:
三沙鸡卷:
外皮酥脆,内部鲜嫩多汁,形似鸡脖子,因选料精细、风味独特而广受欢迎。
三沙闽南糊:
早期迁居来三沙的闽南渔民把这种烹调方法带到三沙,故得名。味道极其鲜美,是平民食品的代表。
三沙油炸薄饼卷:
用米粉和豆芽菜、韭菜、葱等配料用猪油热锅快炒,然后用面粉制成薄饼包卷成筒状,再油炸。价廉物美,是闽东三沙独有的风味小吃。
海参炖香菇:
海参是一种珍贵的海洋动物,肉质鲜美,营养丰富,常用来做药材。
海蟹:
肉多脂膏肥满,味鲜美,营养丰富,是三沙著名的美食之一。
扇贝:
又名海扇,肉质鲜美,营养丰富,是当地著名的美食。
冰糕:
是一种甜品,口感清凉、味道香醇。与冰淇淋不同,它是由地瓜粉加水、薄荷冰、白糖熬煮搅拌冷却而成。
九层糕:
一种甜品,口感软糯、味道香甜。寓意层层高升,是霞浦县内大小餐馆常见的甜品。
锅边糊:
一种汤类食品,口感鲜美、味道浓郁。选料讲究,特别是使用澳口网糟船刚从定置网中捞回的鲜虾。
三沙鱼丸:
选料精细,货真料足,制作考究。色泽洁白而晶亮,松脆鲜嫩有弹性,汤汁鲜香开胃。