蛋白质多高好吃

蛋白质的食物来源不同,其含量也有所差异。以下是一些常见的高蛋白食物及其大致的蛋白质含量:

藜麦:

蛋白质含量高达16.6克/100克,是低血糖生成指数(GI)的食物,适合糖尿病患者。

鸡蛋:

蛋白质含量约为13克/100克,氨基酸组成与人体需要非常接近,含丰富的维生素和矿物质。

牛奶:

蛋白质含量约为3.2克/100克,虽然含量不高,但其必需氨基酸比例符合人体需要,且易消化吸收。

鱼肉:

蛋白质含量约为15%-22克/100克,含有必需的各种氨基酸,尤其是亮氨酸和赖氨酸,肉质柔软细嫩,易消化。

虾:

蛋白质含量约为18克/100克,脂肪含量较低,富含多种维生素和矿物质,尤其是镁。

鸡肉:

蛋白质含量约为20克/100克,鸡胸肉脂肪含量低,含有多种利于人体消化的氨基酸,是健身增肌人群喜欢的蛋白质来源。

鸭肉:

蛋白质含量与鸡肉相近,氮浸出物较多,味美。

杏仁:

蛋白质含量约为28克/100克,还含有纤维、维生素E、锰和镁。

干酪:

蛋白质含量约为59克/100克,是一种低脂肪、高蛋白质的食物。

燕麦:

蛋白质含量约为15克/100克,含有健康纤维和多种维生素。