芋泥各种摆摊做法

芋泥可以通过多种方式摆摊出售,以下是一些具体的做法:

芋泥奶冻

牛奶120g,芋泥50g,代糖10g,吉利丁片10g

吉利丁片泡软后,与牛奶、芋泥和代糖一起小火煮至温热

加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,然后倒入容器中冷藏至凝固

纯牛奶冻

牛奶120g,吉利丁片10g,代糖10g

吉利丁片泡软后,与牛奶和代糖一起小火煮至温热

加入泡软的吉利丁片搅拌均匀,然后倒入容器中冷藏至凝固

三色芋圆

水烧开后煮至浮起,再煮一分钟,捞出过冷水防止粘连

组装环节包括芋泥奶冻、纯牛奶冻和三色芋圆,最后淋上牛奶即可食用

芋泥烤奶

芋头400克,牛奶250毫升,糖40克,奶油50毫升,鸡蛋2个,香草精少许