野生蒿菜做法
野生蒿菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
焯水后蘸酱吃
将野生蒿菜洗净，用沸水烫几分钟，然后捞出蘸酱食用。这种吃法简单方便，保留了蒿菜的原始风味。
蒜蓉辣椒炒蒿菜
蒿菜焯水后摆盘，爆香大蒜和辣椒，淋上热油。这种做法突出了辣椒和蒜的香味，口感丰富。
清炒蒿菜
选用新鲜的嫩蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水。然后烧热锅，倒入蒿菜翻炒，加入适量的盐和鸡精，炒匀即可出锅装盘。
凉拌蒿菜
蒿菜洗净后焯水，用冷水冲凉，挤干水分后切碎。加入橄榄油、六月鲜白酱油、味精和香油，拌匀即可食用。这种做法口感爽脆，适合夏天食用。
蒜苗红椒拌蒿菜
蒿菜焯水后切段，与蒜苗和红椒一起放入盘中，倒入生抽和香油拌匀。这种做法色彩鲜艳，口感清香。
清炒茼蒿菜
选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水。然后迅速煸炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖和味精，炒匀后淋上香油，趁热上桌。
蒸蒿菜团子
将白蒿切小段，加入鸡蛋、盐和十三香，搅拌均匀后蒸熟。这种做法制作精细，口感软糯，带有独特的香味。
茼蒿炒肉
茼蒿过水轻烫，肉切丁备用。热油倒入肉丁翻炒至发白，加入料酒、酱油和姜翻炒变色，再倒入茼蒿，加盐翻炒均匀，最后放入蒜瓣焖半分钟出锅。