大章鱼足空气炸锅做法

食材

章鱼须

土豆

包菜

火腿

芝士碎

盐

胡椒粉

橄榄油

蚝油

番茄酱

沙拉酱

芝麻（可选，包括木鱼花和海苔）

步骤

将土豆削皮切块蒸熟，章鱼须、包菜、火腿剁碎。

将蒸熟的土豆泥加入适量盐和胡椒粉捣烂，再把切好的章鱼须、包菜和火腿倒进去一同搅拌。

将搅拌好的土豆泥捏成球形，在里面塞入一点芝士碎包好，在表面刷点油。

将包好的土豆泥球依次放入空气炸锅中。

设置温度为180度，烤15分钟。

在章鱼烧表面刷一层蚝油，再烤2分钟。

再刷一层番茄酱、沙拉酱，和撒上一层芝麻（如果喜欢，也可以放木鱼花和海苔）。

最后再烤1分钟就可以出锅。

小贴士

可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少辣椒粉的量。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在最后烤制过程中适当提高温度。

这种方法制作的章鱼烧外酥里嫩，芝士的加入更是增加了丰富的口感和风味，非常适合作为一道美味的零食或主食。