洗豆沙做法

洗豆沙的做法如下：

准备材料

红豆：适量

白糖：适量

色拉油：适量

高压锅：一个

过滤筛网：一个

棉布袋：一个

煮红豆

将红豆预先浸泡4-5小时，洗干净。

放入电高压锅，加适量水，压30分钟，自然解压。

洗豆沙

准备一锅（盆）清水，上面搁置一个过滤筛网。

将煮烂的红豆放进筛网里，慢慢进行揉搓、洗沙，豆沙会沉淀于水内。

滤豆沙：取一个干净的棉布袋，将豆沙水倒进布袋里，然后捂紧袋口，慢慢拧干水分。

炒豆沙

将豆沙放置锅里，慢火炒干水份。

加入适量白糖与色拉油，继续炒至细腻光滑。

注意事项