枣泥馅小点心做法

枣泥馅小点心的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：经典枣泥点心

枣泥制作

将蒸软的红枣取出，用勺子压成细腻的枣泥。

加入白糖搅拌均匀。

面团制作

将中筋面粉和泡打粉混合过筛。

加入鸡蛋和食用油，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。

包馅与成型

将面团分成小剂子，擀成圆片，包入枣泥馅，封口捏紧。

将包好的枣泥点心放入模具中，轻轻按压成型。

烘烤

将烤箱预热至180℃，将枣泥点心放入烤箱中层，烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。

方法二：香酥枣泥烧果子

枣泥馅制作

大枣洗净浸泡一小时，去核上锅蒸熟。

放绞肉机加一点点水打成泥，过筛一遍更细腻。