大米西点的做法

大米西点的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

米糕

食材：大米、牛奶、糖。

步骤：

1. 将200克大米泡水2小时。

2. 将180ml牛奶、25g糖和泡好的大米一起打成糊。

3. 使用过滤网过滤一次，将纸杯刷油，倒入面糊，上锅蒸30分钟即可。

西米芋泥糕

食材：芋泥（芋头+红薯，蒸熟放入炼乳牛奶捣烂）、西米（100克西米+100毫升温水+适量白糖，放置10分钟）。

步骤：

1. 将芋泥分别揉搓成球，西米皮包住芋泥，放进模具中。

2. 锅中蒸25分钟，闷5分钟即可。

大米蒸饭蛋糕

食材：大米、鸡蛋、盐、白糖、白醋、火腿、果酱。

步骤：

1. 大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。