电饼铛做蛋糕懒人做法

使用电饼铛做蛋糕的懒人做法如下：

1. 准备材料：鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、油（如玉米油或花生油）、泡打粉（可选）、酵母粉（可选）。

2. 分离蛋清和蛋黄：将鸡蛋打入无水无油的容器中，用打蛋器将蛋清打发至硬性发泡，蛋黄则加入适量糖搅拌均匀。

3. 混合干料：将面粉、泡打粉（如果使用）混合均匀。

4. 结合湿料：将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，加入牛奶和油，搅拌均匀。

5. 预热电饼铛：打开电饼铛预热一分钟左右，然后涂抹一层薄油。

6. 倒入面糊：将搅拌好的蛋糕面糊倒入电饼铛中，根据电饼铛的说明书调整时间和火力。

7. 烘烤：盖上电饼铛盖子，根据面糊的厚度和电饼铛的功率烘烤，通常需要3-5分钟，具体时间可根据实际情况调整。

8. 检查蛋糕：打开电饼铛，用牙签或蛋糕测试器检查蛋糕是否熟透。

9. 出炉和装饰：蛋糕烤好后，取出放凉，可根据个人喜好进行装饰。

这是一个基本的电饼铛蛋糕制作方法，你可以根据个人口味添加其他配料，如坚果、果酱等。记得在操作过程中保持电饼铛的清洁，以便下次使用