哈喇豆做法

哈喇豆（或称为哈拉豆）是一种北方糕点，其做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

传统做法

材料：熟面粉、糖稀、食用油。

步骤：

用熟面粉炸成小拇指粗细的“棍儿”。

用熬制的糖稀把它们粘成大块。

最后用刀切成长宽约五六寸的小块，吃时拿着整块嚼食或掰着分食。

特点：吃起来酥、甜。

详细做法

材料：面粉、水、盐、鸡精、油。

步骤：

和面揉成面团，反复揉搓至劲道。

擀薄切成小粒，撒点面粉防止粘连。

小面团油炸至金黄酥脆。

熬制粘稠的糖浆，倒入炸好的小面团里，搅拌均匀。

将小面团放入模具，用铁板压瓷实。