金线莲排骨汤做法

金线莲排骨汤的做法如下：

材料准备

金线莲干品6克

猪排骨250克

枸杞适量

姜片适量

葱段适量

盐适量

料酒适量

清水适量

制作步骤

将猪排骨放入锅中，加入足够的水，煮沸后捞出，用水冲洗干净，去除血水和杂质。

金线莲干品用温水浸泡10分钟，使其软化。

取一锅加水，放入煮沸的排骨，煮开后撇去浮沫。

加入金线莲、姜片和葱段，继续煮沸。

倒入适量的料酒，去腥并增加汤的味道。