熊仔的做法

用料：中筋面粉400克、蛋黄6个、砂糖75克、葵花籽油150克、纯牛奶200ml。

做法：将所有材料放入锅中，先用筷子搅拌至棉絮状，然后用手揉面。取大面团四分之一继续揉搓成光滑的小圆团，再用擀面杖将小面团擀成5mm的面片，用模具切出爱心或熊仔形状，然后装盘准备烤制。上下火180℃烤制15分钟，背面的颜色略深即可。

用料：鸡蛋3个、色拉油9克、低筋面粉60克、细砂糖25克、奶粉30克、柠檬汁少许。

做法：将鸡蛋打入无水无油容器中，加入细砂糖，用打蛋器隔温水打至颜色发白、泡沫细腻。分次筛入低筋粉和奶粉，加入食用油，搅拌均匀。倒入小熊模具中，烤箱预热180度，烤20分钟，取出后放凉。

用料：鸡蛋、玉米油、牛奶、白醋、木糖醇。

做法：将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。蛋清打入无油无水的不锈钢盆中，滴入几滴白醋，分三次加入木糖醇进行打发，至硬性发泡。将面粉筛入蛋黄混合液中，将打发的蛋白倒入蛋黄与面粉中，上下翻拌均匀。模具抹油，倒入蛋糕糊，七八分满，160度烤25分钟。

用料：鸡蛋2个、纯牛奶80ML、细砂糖25克、低筋面粉80克、色拉油10克、香橙果酱1大勺。

做法：鸡蛋加入细砂糖打发，加入牛奶、色拉油和香橙果酱搅拌均匀。筛入低筋面粉拌成均匀的面糊，模具刷油，将面糊勺入蛋糕模中，九分满，180度烤10-15分钟。