厦门便宜又好吃的特产

厦门好吃的特产包括以下几种：

厦门的名贵特产，主要产地在厦门同安刘五店。文昌鱼体形小，顶多五六厘米长，全身半透明，头尾两头尖，肉质鲜嫩，味道清津甜美，制成干品后有一二年的保存期，是理想的旅游购物佳品。

选用特级面粉、白糖和其他优质配料为表皮、内包上等花生滚合烘制而成，具有香郁酥脆、咸中带甜的风味，是上等菜料。

又名“贡糖”，主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后切成小块，食用时入口即化，甜而不腻。

是将橄榄与砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多种名贵中药和糖水一起熬制而成，吃来香甜可口，有增进食欲，止吐散滞，消除腹痛之功效。

以橄榄为原料，配以甘草、糖水制作而成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢，有消积解胀，醒酒去腻，止晕抑吐，爽身养脾之效。

分甜饼和咸饼两种，甜饼以绿豆沙为馅，咸饼以肉丁为馅，皮酥馅靓，用来形容厦门馅饼，毫不夸张。

以独特沙茶酱调味而得名，面条爽滑，汤汁浓郁，搭配各种配料如豆芽、豆腐、猪肉等，美味可口。

鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜辣酱沾食，味道鲜美。

以鲜嫩的鸡蛋笋为原料的传统小吃，口感冰凉清爽，搭配鲜美的调料，让人回味无穷。

选用优质猪肉为原料，经过精心制作而成，每一片猪肉干都散发着诱人的香气，咬上一口，香辣的味道瞬间充满口腔。

被誉为“厦门素饼之首”，有多种口味，如绿豆、椰子、南瓜、香芋和绿茶等，口感酥脆，馅料丰富。

选用新鲜鱼肉精细剁碎，混合嫩滑的猪肉馅，再裹上薄薄的一层鱼蓉，经高超技艺煮熟，鲜美可口，Q弹口感。

以地瓜粉为主要材料制作而成，口感香甜，深受人们喜爱。

除了驰名的花生汤，它的麻薯、桔红糕和馅饼也很受欢迎。

这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，是游客来厦门旅游时不可错过的美食。建议您可以尝试这些特产，体验厦门的独特风味。