炙田七做法

炙田七的做法有多种，以下是几种常见的做法：

清炒田七

将田七用清水清洗干净，并沥干水分。

锅中放油热后，将田七放入炒锅内，加适量的盐和鸡精调味。

待翻炒三分钟左右，田七变软后放入蒜末即可出锅。

田七炖鸡

田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。

鸡肉放姜片、葱头、盐、花生油稍腌制。

将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内，盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

田七炖排骨

将田七研为细末，与排骨、木耳、调料一起放入锅中。