黄色西点食材有哪些

黄色西点的食材包括以下几种：

奶油：

从牛奶或羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品，常用于各种西点中。

植物性黄油（Margarine）：

由植物油部分氢化后加入人工香料制成，模仿黄油的味道，呈黄色。

猪油：

从猪肉中提炼出的略黄色半透明液体食用油，起酥效果好，常用于蛋挞皮和牛角包等。

玉米淀粉：

白色微带淡黄色的粉末，在烘焙中使蛋糕加热后糊化，变稠。

奶粉：

无脂无糖奶粉，用于增加蛋糕、面包、饼干的风味。

吉利丁：

使食材凝固，呈浅黄色，常用于慕斯和淋面中。

这些食材在西点制作中常用，能够增加食物的口感、风味和外观。根据不同的西点需求和口味，可以灵活选择和搭配这些黄色食材。