西雅图好吃
西雅图作为美国太平洋西北部的美食之都,拥有众多令人垂涎欲滴的美食。以下是一些推荐的美食:
星巴克咖啡:
西雅图是星巴克的故乡,这里有世界上第一家星巴克店和全球第一家星巴克甄选店烘焙体验馆。咖啡价格不贵,每杯约3到4美元。
鲑鱼:
西雅图以新鲜的鲑鱼闻名,特别是Chinook(King)和Coho鲑鱼。有多种烹饪方式,包括炙烤、煮汤等,搭配不同的酱料,味道鲜美无比。
螃蟹宴:
十一月是Dungeness大螃蟹的丰收季节,西雅图人喜欢清蒸后沾醋食用,搭配不同的佐料如奶油酱、意大利酱、弟戎美乃滋和黑豆酱。
海鲜杂脍浓汤(Chowder):
西雅图的海鲜杂脍浓汤以新鲜的蛤蜊、鱼、马铃薯和洋葱炖成,口感黏稠鲜美,有几种不同的风味,如新英格兰风格、Cioppino、Bisque和Gumbo。
生蚝:
西雅图是北美两大生蚝盛产地之一,这里的生蚝肉质肥美,味道脆甜,可以在高雅的餐厅酒吧品尝,也可以直接在海鲜市场购买。
烤牛排:
来自华盛顿州草原的烤牛排也是西雅图的一大特色,肉质鲜嫩多汁。
希腊酸奶:
Ellenos的希腊酸奶从派克市场的小门面到各大超市都能找到,口感浓郁,是经典美食。
咖喱叉烧包:
位于派克市场的美心点心店提供的咖喱叉烧包,现烤现卖,口味地道。
Teriyaki日式照烧:
西雅图有很多小店提供日式照烧,包括照烧鸡肉、三文鱼和牛仔骨等,烤得鲜嫩多汁,价格公道。
手工巧克力:
西雅图有全美第一家巧克力工厂Theo Chocolate,以及高端手工巧克力店Fran's Chocolates,提供各种口味的新鲜巧克力,尤其是招牌海盐焦糖巧克力。