野菊花苗怎么淹好吃

野菊花苗可以通过以下几种方法进行烹饪：

炸菊花芽

食材：野菊花嫩芽、面粉、胡椒粉、盐、食用油。

步骤：

1. 将野菊花嫩芽摘洗干净并控水。

2. 在菊花芽中洒一点盐和胡椒粉，拌匀后洒上一层干面粉，确保每棵菊花芽都均匀沾上面粉。

3. 锅烧热后倒入食用油，将裹了面粉的菊花芽逐一点入锅中，保持散开，避免炸成一坨。

4. 炸至菊花芽酥脆，捞出沥油即可食用，口感酥酥脆脆，带有菊花的清香。

凉拌菊花芽

食材：菊花嫩芽、盐、糖、橄榄油、可选枸杞或胡萝卜作为点缀。

步骤：

1. 摘取菊花嫩芽并洗净。

2. 将菊花嫩芽放入开水中焯水，迅速翻动两三遍后捞出，过凉水并挤干水分。