米豆果怎么做好吃
米果可以通过多种方法制作,以下提供几种不同的做法:
米果炒韭菜
将米果和韭菜切好备用。
锅内加入适量食用油,放入米果炒至变软。
加入生抽继续翻炒,如有粘锅可加少量水。
米果超软后加入韭菜和适量盐,翻炒均匀后即可出锅。
油炸米果
取一口深锅,倒入冷油,油量需能完全没过米果段。
冷油下锅,将切好的米果段一一放入锅中,小火慢慢加热。
米果在油中缓慢浮起,体积慢慢膨胀变大,表面微微开裂时,转中火继续炸3-5分钟。
炸至米果表面呈金黄色时捞出,用厨房纸巾吸去多余油脂。
将炸好的米果放在大碗中,趁热撒上适量的白糖,轻轻翻拌,使每一根米果都均匀地裹上糖粉。