河南南阳夜市啥好吃

南阳夜市的小吃种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的美食：

白土岗辣子鸡：

产自南召，是南阳著名的小吃，也是豫菜菜系名录之一。这道菜以其独特的辣味和香味闻名，深受食客喜爱。

新野板面：

也称为张飞板面，是南阳传统的面食小吃，以其鲜香爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而著称。

博望锅盔：

是南阳地区的传统小吃，外形像一口锅，类头盔，质脆肉厚，香甜可口，久放不坏。

新野臊子：

以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，是南阳地道的传统风味小吃。

方城烩面：

一道传统面食小吃，以其独特的风味和口感深受食客喜爱。

烙馍卷菜：

薄如纸的烙馍，裹上新鲜的蔬菜和特制的辣椒油或酱豆，口感丰富，充满家乡味道。

热干面：

碱水面煮得恰到好处，淋上芝麻酱，撒上葱花、萝卜干、酸豆角等配菜，口感爽滑，香气扑鼻。

烤羊肉串：

新鲜的羊肉在炭火上烤制，外焦里嫩，孜然和辣椒的味道增添了几分热辣。

馄饨：

薄皮包裹着鲜嫩的肉馅，在鸡汤或骨汤里煮熟，汤头鲜美，形状像一个小巧的元宝。

老味道油茶：

南阳的特色美食，味道糯鲜香，回味悠长，是当地人不可多得的美味特产。