芋条干做法

芋条干的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：油炸香芋条

准备材料：

芋头去皮洗净，切成均匀的条形。

处理香芋条：

将切好的香芋条用生粉包裹，然后放入热锅内小火炸至微黄，捞出沥干油装盘，最后撒上麦片即可。

方法二：烤制香芋条

准备材料：

芋头去皮，切成条状。

处理香芋条：

将切好的香芋条用清水冲洗后，均匀拍上淀粉。

烤制：

将香芋条放入烤箱或烤网上，烤至表面略干即可。也可以利用风干机或烤箱进行风干或烤制，直到芋头条完全干燥。

方法三：蒸制后晾晒

准备材料：

芋头洗净去皮，切成适当大小的条状。

蒸制：

将芋头条放入蒸锅中蒸熟，时间根据芋头的大小而定，用筷子扎透即可关火。

晾晒：

将蒸熟的芋头条放在太阳充足的地方晾晒，直到大半干，然后继续上锅蒸，反复三次，直到用手轻轻折一下有弹力为止。

方法四：拔丝香芋条