润酒做法
养颜润肠酒
配方:核桃肉120克,小红枣120克,杏仁30克,蜂蜜100克,酥油60克,上等烧酒1000~2000毫升。
制作方法:
1. 将杏仁用清水浸泡,去皮尖,然后煮四、五沸,取出晾干。
2. 将红枣、核桃肉与杏仁一起捣碎,倒入盛酒的容器中。
3. 酥油、蜂蜜加热溶解后,兑入酒中搅匀,再倒入盛酒的容器中,加盖密封,浸泡7日以上。
功效与主治:生精益气,润肺健脾。适用于肺肾两虚,咳嗽气喘,老年便秘等症。
润肠通气型白酒
配方:五加皮60~70份,山药25~30份,桃花8~12份,当归35~45份,牛膝60~75份,高粱酒300~500份,混合型白酒1300~2000份。
制作方法:
1. 将五加皮洗净,刮去骨。
2. 与当归、牛膝和高粱酒一起放入砂锅内同煎40分钟,然后去渣取汁。
3. 兑入55度的白酒和42度酒900中搅拌均匀。