五谷黑芝麻糕的做法
五谷黑芝麻糕的做法有多种，以下是几种常见的做法：
做法一：经典黑芝麻糕
糯米粉处理
糯米粉中倒入清水，边倒边用筷子搅成棉絮状，再用手揉碎，静置2-3个小时再用。水量参考：揉碎后抓一把窝起来可成团，搓揉可以搓散。
黑芝麻馅调制
黑芝麻粉中倒入适量糖粉和油，搅拌均匀。
模具准备与馅料放入
准备几个模具，放在蒸笼里，将糯米粉加入模具中。
用擀面杖轻转的手法挖出馅料坑，将黑芝麻馅放入坑里，再倒上糯米粉，轻轻压平整。
蒸制
隔水蒸15分钟左右，蒸完立马拿出锅。
装饰
撒上一点干桂花，既可以增加一点桂花的幽香，又可以做装饰。
做法二：改良黑芝麻糕