许红豆米线做法

许红豆米线的做法如下：

做法一

煮米线：

首先将米线放入锅中煮至熟透，捞出后放入碗中。

准备辅料：

酸菜切成小块，蒜和姜切片，辣椒适量（根据口味调整）。

炒制：

在锅中加油，放入干海椒和花椒炒出香味，然后加入酸菜翻炒至香味溢出。

调味：

加入适量的鸡精和盐，倒入足够的水，盖上锅盖烹煮至沸腾。

加入米线：

将煮好的米线放入锅中，煮至沸腾后继续煮1-2分钟。

出锅：

撒上葱花，即可出锅享用。

做法二

准备材料：

米线适量，酸菜切碎块，鸡精、干海椒、花椒、葱、豆芽各适量。

炒制：

锅中放油，开中火，放入干海椒和花椒炒一下，然后下酸菜翻炒至香味溢出。

煮制：

加入一瓢水，放入适量鸡精和盐，盖上锅盖烹煮，烧沸后放入米线，煮至熟透。

出锅：

撒上葱花，即可出锅。

做法三（简易版）