凤梨果冻做法白凉粉
方法一：使用白凉粉
准备材料
白凉粉20克
白开水50克
凉水550克
土蜂蜜适量
凤梨切丁备用
制作步骤
将20克白凉粉加入50克白开水中搅匀。
550克凉水烧开放入适量蜂蜜，甜度适中后加入搅匀的白凉粉水，边煮边搅拌至烧开。
取适量烧好的凉粉水倒入模具，等待凝固。
放入冰箱冷冻两分钟，然后取出加入凤梨丁，再加入一层凉粉水，让果肉凝固在果冻中心部位。
方法二：使用白凉粉和菠萝
准备材料
白凉粉30克
清水50克
菠萝1个
盐2勺
细砂糖80克（或冰糖40克）
盐3克
清水550毫升