生银耳做法
生银耳的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
冰糖银耳红枣汤
材料：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量。
做法：
银耳在冷水中浸泡约六小时以上，然后放入水中，小火炖煮四小时。
加入红枣和冰糖，中火煮滚三五分钟，待冰糖融化后即可熄火。
鲜银耳百合汤
材料：鲜银耳3分之一个、大枣10颗、莲子适量、枸杞10粒、冰糖30克、花生米一小把。
做法：
鲜银耳清洗干净，泡发10分钟后撕成小朵。
将银耳放入养生壶中，加足量水，开盖大火煮开后转文火煮一个小时。
加入冰糖和红枣，继续文火煮至枸杞变软，最后放入枸杞煮一会儿即可。