酥麻馅做法

酥麻馅的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

1. 经典芝麻馅

用料：

白芝麻或黑芝麻 60g

中筋面粉（炒熟） 100g

绵白糖 20g

细砂糖 20g

玉米油 50g

做法：

1. 将100g中筋面粉用不粘锅中火炒至出面香味，盛出待用。

2. 将熟芝麻用不粘锅中火炒出香味，盛出待用。

3. 将炒好的面粉、熟芝麻、白糖、砂糖、玉米油混合搅拌，均匀揉成团，放凉。

4. 将放凉后的芝麻馅团盛入保鲜袋中，收紧袋口放入冰箱中冷藏，进一步定型。使用时取出即可。

2. 酥麻籽红糖馅

用料：

酥麻籽 135克

红糖 115克

冰肉 35克

熟面粉 15克

玉米油 5克

玫瑰花酱 15克

糖冬瓜 35克