造型好看的菜做法

金箔沙拉虾

原料：大虾、糖、水、气球、食用金箔、沙拉酱。

做法

1. 将糖和水加热融化，甩成糖丝制成糖网球。

2. 大虾去头壳，腌制后裹上脆皮糊炸至酥脆。

3. 西瓜、哈密瓜、乳瓜切块垫底，放上脆皮虾和糖网球，撒上金箔，配沙拉酱上桌。

韭香墨鱼仔

原料：墨鱼仔、水发粉丝、青瓜条、金银蒜、韭菜末、小米椒粒、姜米、调料。

做法

1. 墨鱼仔腌制后摆放在粉丝和青瓜条上，淋上色拉油。

2. 金银蒜拌匀成味料，撒在墨鱼仔上，加盖煮熟后撒上小米椒粒和韭菜末。

爆炒鹅杂

原料：鹅杂。

做法

1. 鹅杂切好后用姜葱汁、盐、料酒腌制。

2. 爆炒鹅杂，加入九层塔和其他调料快速翻炒出锅。