带塔的做法

带塔的做法可以有多种不同的形式,这里提供几种常见的制作方法:

盘塔

用料

盘塔皮 12个

淡奶油 120g

牛奶 140g

炼乳 15g

全蛋 2个(也可以四个蛋黄)

白糖 30g

做法步骤

1. 盘塔皮提前拿出来缓一会。

2. 蛋挞液把上面所有的材料全部混合搅拌,过筛两边。

3. 蛋挞液倒入盘塔皮里,八分满。

4. 烤箱提前预热,180°烤15—20分钟(根据上色程度调整时间)。

5. 烤好放凉一会,可以享用。

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