上海青减脂做法晚餐

上海青减脂晚餐的做法如下:

食材准备

新鲜上海青适量

海藻粉适量

小米辣、蒜蓉、辣椒粉、白芝麻适量

酱油、蚝油、代糖、香醋适量

酱汁调制

在料理碗中,加入切好的小米辣、蒜蓉、辣椒粉和白芝麻。

淋上少量热油,激发酱料的香气。

加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺代糖和1勺香醋,搅拌均匀备用。

制作步骤

将洗净的上海青放入沸水中焯水,时间不宜过长,保持青菜的脆嫩口感。

捞出后沥干水分,放入大碗中。

将适量的海藻粉加入装有上海青的大碗中。

淋上之前调好的酱汁,用筷子或手套将海藻粉和上海青抓拌均匀,让每片青菜和海藻粉都裹上酱汁,酸辣味十足。

小贴士