手工仟子的做法

手工仟子的做法存在多种，以下提供三种不同的制作方法：

普通面粉馓子

原料：面粉、盐、水、油。

步骤：

将面粉和盐混合，加水和成软面团，醒面约十五分钟。

将面团蘸油搓成筷子粗细的长条，盘入盛有花生油的盆内浸泡一小时。

用六成热油炸制，边炸边抻，直至金黄酥脆。

注意事项：炸制过程中要保持油温稳定，避免炸糊。

鸡蛋馓子

原料：面粉、鸡蛋、盐、水、油。

步骤：

将面粉、鸡蛋、盐混合，加水和成面团，醒发30分钟。

将面团擀成面片，切成条状，搓成筷子粗细的长条。

将面条盘入盛有花生油的盆内浸泡六小时，油要没过面。

用六成热油炸制，边炸边抻，直至金黄酥脆。