苹果醋的做法和喝法

苹果醋可以通过以下几种方法制作和饮用：

制作方法：

基本制作方法

将苹果洗净后，连皮切成小块状，不需要去核。

将切好的苹果块放入玻璃罐中，然后倒入米醋，米醋的量只要没过苹果即可。

往罐中加入老冰糖来完成发酵的过程，冰糖的量大约在250克左右，也可以根据自己的口味增减。

盖上盖子，将制作好的苹果醋放在阴凉处，一个月以后就可以兑水饮用了。

家庭版制作方法

苹果洗净后，用厨房纸擦干水分，切成薄片备用。

在玻璃瓶中先铺一层苹果，再铺一层冰糖，重复此过程直到瓶子九分满，最后倒入米醋。

用盖子密封玻璃瓶，放在阴凉处保存，大约一个月后即可饮用。

加入蜂蜜的方法

将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用，每天一次，最好在饭后饮用。

饮用方法：